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Gift 希望在每一碗拉面中都融入浓浓的情意，为世界各地的人们提供喜爱的口味。我们就 Gift 的魅力采访了总经理田川翔。

礼品控股有限公司代表董事

田川翔

1982 年出生于千叶县，高中毕业后，他在横滨的一家拉面馆学习制作拉面和为顾客服务的技巧；经过六年的培训后，他于 2008 年开设了横滨一客拉面町田商店，并于 2009 年成立了町田商店有限公司（现为 Gift 有限公司）。业务围绕町田商店不断扩展，2016 年，公司在纽约拉面实验室限时开业，开始了海外业务。如今，该公司不仅受到餐饮业的关注，还受到了各行各业的关注。

家族血脉的味道，走向世界。

自 2008 年开业以来，我们一直在不断改进拉面的口味，让您一尝难忘，再尝难忘。我们不仅制作美味的拉面，还致力于打造令人难忘的餐厅。

Gift 的目标是在日本拥有 1,000 家店铺，在海外拥有 1,000 家店铺，并迅速扩大直营店和生产店。

在日本开设 1,000 家店铺
目标是在海外开设 1,000 家店铺

为了始终提供拉面的命脉--最好的面条、酱汁和汤，我们从公司成立之初就开始自行研究、开发和生产所有这些产品。我们积累了创建繁荣餐厅的技术诀窍。这些技术在我们的海外扩张中得到了充分的利用。目前，Gift 正在迅速扩大直营店和生产店。

我们犯过很多错误。但一切都成为了我们的精神食粮。无论将来我们还会开多少家店，我们都决心打造出能长期受到当地人喜爱的店铺。 Gift 有目标。从洛杉矶和纽约开店开始，我们将继续推进把 E.A.K.（传家宝）带给全世界人民的计划。我们的目标是在日本开设 1,000 家店铺，在国外开设 1,000 家店铺，我们将更加注重人员培训，加快店铺开设速度。

建店就是建人。
我们要培养从木工中走出来的人。

人的潜力超乎我们的想象。我最近经常思考这个问题。当我请一位员工做一项新工作时，我有时会怀疑，由于他缺乏背景和经验，把这项工作交给他是否真的安全。然而，当我打开门时，我发现这个看起来不可靠的人却非常享受他/她的工作，并提供了可靠的结果。回想起来，正是一连串这样的惊喜和快乐，让我们走到了今天。

最初，我们并不是一家考虑拓展新网点的公司，但我们开始考虑为辛勤工作的员工提供合适的舞台，不知不觉中，我们的网点和公司都有了长足的发展。从现在起，我们将作为一家家族式拉面馆走向世界。

我希望公司的每一位员工都能像以前一样充满活力和热情地工作，并积极迎接新的挑战。我们欢迎任何从人群中脱颖而出的人。我们希望与积极进取、勇于挑战的员工共同成长。